อาหารพื้นบ้านแนวทางการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ตอนจบ (Record no. 9730)
[ view plain ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01750 ab a2200169 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | vtls000009735 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| control field | MTX |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 030827 2546 m 0 0eng |
| 035 ## - SYSTEM CONTROL NUMBER | |
| System control number | 0012-51260 |
| 039 #9 - LEVEL OF BIBLIOGRAPHIC CONTROL AND CODING DETAIL [OBSOLETE] | |
| Level of rules in bibliographic description | 201208301751 |
| Level of effort used to assign nonsubject heading access points | VLOAD |
| -- | 200912141928 |
| -- | VLOAD |
| 100 ## - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | ประไพศรี ศิริจักรวาล. |
| 9 (RLIN) | 4938 |
| 245 ## - TITLE STATEMENT | |
| Title | อาหารพื้นบ้านแนวทางการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ตอนจบ |
| Statement of responsibility, etc. | / ประไพศรี ศิริจักรวาล. |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc. | แนวทางการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการในตอนนี้ กล่าวถึงการเติมสารอาหาร เป็นวิธีการเติมสารอาหารที่ต้องการลงไปในอาหารโดยตรง ส่วนใหญ่เป็นอาหารสำเร็จรูป ทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มขึ้น ใช้ในการแก้ปัญหาการขาดสารอาหารหรือป้องกันการขาดสารอาหารในกลุ่มประชากร ที่ต้องการสารอาหารนั้นในปริมาณสูงและไม่สามารถจะบริโภคอาหารโดยธรรมชาติได้เพียงพอ |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | โภชนาการ. |
| 9 (RLIN) | 39326 |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | อาหารพื้นบ้าน. |
| 9 (RLIN) | 5486 |
| 773 ## - HOST ITEM ENTRY | |
| Title | สมุนไพรเพื่อสุขภาพ |
| Related parts | 3,31 (มิถุนายน 2546) 90-91. |
No items available.
