การหาปริมาณซัลเฟอร์ไดออกไซด์ในการเก็บรักษามะขามหวาน = (Record no. 7774)
[ view plain ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01904 ab a2200157 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | vtls000007776 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| control field | MTX |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 021226 2545 0 0eng |
| 035 ## - SYSTEM CONTROL NUMBER | |
| System control number | 0010-54160 |
| 039 #9 - LEVEL OF BIBLIOGRAPHIC CONTROL AND CODING DETAIL [OBSOLETE] | |
| Level of rules in bibliographic description | 201208301710 |
| Level of effort used to assign nonsubject heading access points | VLOAD |
| -- | 200912141858 |
| -- | VLOAD |
| 100 ## - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | ศศิธร แท่นทอง. |
| 9 (RLIN) | 8774 |
| 245 ## - TITLE STATEMENT | |
| Title | การหาปริมาณซัลเฟอร์ไดออกไซด์ในการเก็บรักษามะขามหวาน = |
| Remainder of title | Determination the level of SO2 in Sweet for preservative |
| Statement of responsibility, etc. | / ศศิธร แท่นทอง. |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc. | การวิจัยนี้มีจุดประสงค์เพื่อศึกษาหาปริมาณซัลเฟอร์ไดออกไซด์ที่เหมาะสมในการเก็บรักษามะขามหวาน เพื่อจะเก็บรักษามะขามหวานให้ได้นานจนกว่าจะมีมะขามชุดใหม่ออกสู่ท้องตลาด ซึ่งทำการวิจัยมะขามหวานพันธุ์สีทอง ประกายทอง และศรีชมภู ผลการวิจัยพบว่าการรักษามะขามหวานด้วยสารเคมีชนิดซัลเฟอร์ไดออกไซด์เป็นวิธีที่ไม่ทำให้รส กลิ่น สี เปลี่ยนแปลง และสามารถเก็บไว้ได้นาน |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | มะขามหวาน |
| General subdivision | วิจัย. |
| 9 (RLIN) | 8758 |
| 773 ## - HOST ITEM ENTRY | |
| Title | วิทย์เพชรบูรณ์สาร |
| Related parts | ฉบับพิเศษเนื่องในวันวิทยาศาสตร์แห่งชาติ (18 สิงหาคม 2545) 58-65. |
No items available.
