สีในอาหาร = Food coloring agent / วินัย ปิติยนต์.
By: วินัย ปิติยนต์
Material type: 
ArticleSubject(s): สีผสมอาหาร
In:
วารสารผู้ส่งออก 19,439 (ปักษ์หลังพฤศจิกายน 2548) 57-59, 70-71.Summary: บทความนี้นำเสนอข้อมูลเรื่องสีในอาหาร วัตถุประสงค์ของการใช้สีผสมอาหาร ชนิดของสีผสมอาหาร คุณลักษณะของสีผสมอาหารที่ได้มาตรฐาน การใช้สีผสมอาหารตามปริมาณที่กำหนดไว้ อันตรายจากการใช้สี การป้องกันพิษจากสีผสมอาหาร
No physical items for this record
บทความนี้นำเสนอข้อมูลเรื่องสีในอาหาร วัตถุประสงค์ของการใช้สีผสมอาหาร ชนิดของสีผสมอาหาร คุณลักษณะของสีผสมอาหารที่ได้มาตรฐาน การใช้สีผสมอาหารตามปริมาณที่กำหนดไว้ อันตรายจากการใช้สี การป้องกันพิษจากสีผสมอาหาร
There are no comments on this title.