อร่าม อรรถเจดีย์.

กลอย (Yam) / อร่าม อรรถเจดีย์.

กลอยเป็นพืชที่รู้จักกันดีตั้งแต่อดีต สมัยก่อนคนใช้หัวกลอย มาหุงผสมกับข้าวช่วยเพิ่มปริมาณข้าวซึ่งหายากในฤดูให้ได้พอรับประทานทั้งครอบครัว แต่พิษของกลอยหากล้างไม่ดีก่อนนำมาต้มหรือนึ่ง อาจทำให้เกิดอาการมึนงง หรือคลื่นไส้ อาเจียนได้.


กลอย.
    ARIT Muban Chombueng Rajabhat University
    46 Chombueng, Chombueng, Ratchaburi 70150, Thailand
    ☎ 0-3226-1790-7, 0-3226-1078