อนันท์ บุญปาน

การผลิตวัตถุปรุงแต่งรสชาติในอาหารกัวโนซีน 5 -โมโนฟอสเฟตด้วยกระบวนการทางเอนไซม์ / อนันท์ บุญปาน


วัตถุปรุงแต่งรสชาติในอาหาร--5 -โมโนฟอสเฟต--สารประกอบกัวโนซีน
    ARIT Muban Chombueng Rajabhat University
    46 Chombueng, Chombueng, Ratchaburi 70150, Thailand
    ☎ 0-3226-1790-7, 0-3226-1078