000 00842nab a22001217a 4500
008 230926b2565 th ||||| |||| 00| 0 tha d
100 _aประมวล ทรายทอง
_924731
245 _aการศึกษาความเป็นไปได้ในการใช้ข้าวไทยเพื่อการผลิตมิริน /
_cประมวล ทรายทอง
650 _aข้าวไทย
_vเอนไซม์อะไมเลส
_xมิริน
_yสารปรุงแต่งรส
773 _g30, 1, ม.ค. - ก.พ. 2565 38-50
_tวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
_x2586-9000
850 _aMCRU
856 _3อ่านบทความวารสารออนไลน์
_uhttps://journal.mcru.ac.th/multim/pdf/02/Article Online 34344.pdf
999 _c34344
_d34344