| 000 | 01231 ab a2200157 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | vtls000017986 | ||
| 003 | MTX | ||
| 008 | 051228 2548 e 0 0eng | ||
| 035 | _a0020-79360 | ||
| 039 | 9 |
_a201208302015 _bVLOAD _y200912142124 _zVLOAD |
|
| 100 |
_aวินัย ปิติยนต์. _919787 |
||
| 245 |
_aสีในอาหาร = _bFood coloring agent _c/ วินัย ปิติยนต์. |
||
| 520 | _aบทความนี้นำเสนอข้อมูลเรื่องสีในอาหาร วัตถุประสงค์ของการใช้สีผสมอาหาร ชนิดของสีผสมอาหาร คุณลักษณะของสีผสมอาหารที่ได้มาตรฐาน การใช้สีผสมอาหารตามปริมาณที่กำหนดไว้ อันตรายจากการใช้สี การป้องกันพิษจากสีผสมอาหาร | ||
| 650 |
_aสีผสมอาหาร. _99071 |
||
| 773 |
_tวารสารผู้ส่งออก _g19,439 (ปักษ์หลังพฤศจิกายน 2548) 57-59, 70-71. |
||
| 999 |
_c17981 _d17981 |
||