ไคโตซานกับการยับยั้งจุลินทรีย์ในอาหาร / นภาพร เชี่ยวชาญ และ ธนารัตน์ ศรีธุระวานิช.
By: นภาพร เชี่ยวชาญ
Contributor(s): ธนารัตน์ ศรีธุระวานิช
Material type: 
ArticleSubject(s): ไคโตซาน | จุลินทรีย์ในอาหาร
In:
อาหาร 34,2 (เมษายน-มิถุนายน2547) 120-124.
No physical items for this record
There are no comments on this title.