ปริยาพันธุ์ แสวงพานิช. <br/><br/>
การวิจัยเชื้อซัลโมเนลลา 
/ ปริยาพันธุ์ แสวงพานิช และคนอื่นๆ. 
<br/><br/> โรคทางเดินอาหารอันเกิดจากการติดเชื้อซัลโมเนลลา สาเหตสำคัญก็เนื่องจากอาหารพวกเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์  การตรวจหาเชื้อซัลโมเนลลาในอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ จึงสำคัญต่อความปลอดภัยของผู้บริโภค ฉะนั้นจึงเป็นเรื่องที่ควรให้ความสนใจและสำรวจหาเชื้อนี้จากเนื้อสุกรชำแหละตามตลาดสด  ผลการทดลองสำรวจหาเชื้อซัลโมเนลลาในเนื้อสุกรชำแหละที่สุ่มจากตลาดสดในอำเภอ พระนครศรีอยุธยา จำนวนทั้งหมด 50 ตัวอย่าง 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ซัลโมเนลลา--วิจัย.