TY - SER AU - สมพร มีเดช. TI - การหาปริมาณโปรตีน ไขมัน เปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์ และค่าพลังงานจากเครื่องดื่มหมักพื้นเมืองของไทย KW - สุรา KW - วิจัย ER -