การสังเคราะห์วิตามินซี = Vitamin C Synthesis / โชติรส สำราญ.
By: โชติรส สำราญ
Material type: 
ArticleSubject(s): วิตามินซี
In:
วารสารวิทยาศาสตร์ลาดกระบัง 13,2 (กรกฎาคม-ธันวาคม 2547) 86-95.Summary: การผลิตวิตามินซี สามารถผลิตได้ทั้งการผลิตด้วยกระบวนการเคมี และการผลิตโดยวิธีสังเคราะห์ทางชีวภาพ โดยใช้พืช รา ยีสต์ แบคทีเรียสาหร่าย การพัฒนาแนวทางการผลิตวิตามินซีโดนใช้เทคโนโลยีชีวภาพที่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากการผลิตด้วยกระบวนการทางเคมีประกอบด้วยหลักทางเศรษฐศาสตร์ เกี่ยวข้องกับความรู้ทางพันธุกรรม เพื่อปรับปรุงสายพันธุกรรม เพื่อปรับปรุงสายพันธุ์จุลินทรีย์ให้มีโครงสร้างและลำดับยีนใหม่.
No physical items for this record
การผลิตวิตามินซี สามารถผลิตได้ทั้งการผลิตด้วยกระบวนการเคมี และการผลิตโดยวิธีสังเคราะห์ทางชีวภาพ โดยใช้พืช รา ยีสต์ แบคทีเรียสาหร่าย การพัฒนาแนวทางการผลิตวิตามินซีโดนใช้เทคโนโลยีชีวภาพที่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากการผลิตด้วยกระบวนการทางเคมีประกอบด้วยหลักทางเศรษฐศาสตร์ เกี่ยวข้องกับความรู้ทางพันธุกรรม เพื่อปรับปรุงสายพันธุกรรม เพื่อปรับปรุงสายพันธุ์จุลินทรีย์ให้มีโครงสร้างและลำดับยีนใหม่.
There are no comments on this title.