อาชีพใหม่เพาะเห็ดนกยูง มจธ. เร่งวิจัยเพิ่มช่องทางทำกินที่ราชบุรี.

เห็ดนกยูงกำลังเป็นเห็ดเศรษฐกิจตัวใหม่ที่ได้รับความสนใจจากตลาด และผู้บริโภคดังจะเห็นได้จากราคาซื้อขายกันในตลาดสูงถึงกิโลกรัมละ 500 บาททีเดียว แต่ข้อจำกัดที่ว่าเห็ดนกยูงส่วนใหญ่เป็นเห็ดจากธรรมชาติ ปริมาณอาจไม่เพียงพอกับความต้องการบริโภค มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรีหรือ มจธ. ได้เล็งเห็นการพัฒนาให้เป็นพืชเศรษฐกิจ จึงได้เร่งวิจัยศักยภาพการเพาะเห็ดนกยูงให้เป็นเศษฐกิจเพื่อเป็นช่องทางรายได้หนึ่งให้กับพี่น้องเกษตรกรในจังหวัดราชบุรี.


เห็ดนกยูง--การผลิต--ราชบุรี.
    ARIT Muban Chombueng Rajabhat University
    46 Chombueng, Chombueng, Ratchaburi 70150, Thailand
    ☎ 0-3226-1790-7, 0-3226-1078