นิภาพร กุลณา
การหาสูตรที่เหาะสมสำหรับการผลิตขนมขบเคี้ยวชนิดพองกรอบใยอาหารสูงจากแป้งข้าวสินเหล็ก แป้งข้าวฟ่างดำ และอินนูลิน / นิภาพร กุลณา
วิธีการพื้นผิวตอบสนอง--แป้งข้าวสินเหล็ก--อินูลิน--แป้งข้าวฟ่างดำ--ขนมขบเคี้ยว
การหาสูตรที่เหาะสมสำหรับการผลิตขนมขบเคี้ยวชนิดพองกรอบใยอาหารสูงจากแป้งข้าวสินเหล็ก แป้งข้าวฟ่างดำ และอินนูลิน / นิภาพร กุลณา
วิธีการพื้นผิวตอบสนอง--แป้งข้าวสินเหล็ก--อินูลิน--แป้งข้าวฟ่างดำ--ขนมขบเคี้ยว
